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Fu fondato nel 1759 dal principe Placido Imperiale, attratto dalla posizione strategica della collina su cui oggi ha sede il centro abitato. Il Santuario di San Nazario Martire è il luogo architettonico di più interesse nel comune. La principale risorsa economica di Poggio Imperiale è l'agricoltura, ma anche l'attività estrattiva della pietra di Apricena è importante.
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