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Carapelle sorge lungo le rive dell'omonimo fiume. L'origine di Carapelle è stata fatta risalire al 1774 nell'ambito della bonifica della zona voluta da Ferdinando IV di Borbone che portò alla fondazione di Orta Nova, Ordona, Stornara, Stornarella, che insieme a Carapelle presero il nome di cinque reali siti. Negli anni ottanta conobbe il suo periodo di boom demografico ed economico, dovuto alla relativa vicinanza da Foggia e ad un più favorevole mercato immobiliare. L'economia del comune è prevalentemenre agricola.
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